Pomidorų sriuba

07 Rgs Pomidorų sriuba

Atsiminiau dar mokyklos laikais paragautą ir pamėgtą pomidorų sriubą. Kadangi, pomidorų derlius gana gausus, nusprendžiau išsivirti sriubos ir prisiminti paauglystę 😀

Reikės:

  • Pomidorai
  • Marinuoti pomidorai (pomidorai savo sultyse)
  • Morka
  • Svogūnas
  • Ryžiai
  • Čili
  • Pomidorų padažas (nebūtina)

Gaminimo eiga:

Pomidorus blanširuojame. Pakepiname svogūną su morka. Dedame blanširuotus ir susmulkintus pomidorus, marinuotus pomidorus, susmulkintą čili, patroškiname. Puode užkaičiame vandenį, dedame sultinio kubelį, pipirų, lauro lapų, ryžius. Kai ryžiai jau beveik išvirę, sudedame likusius produktus ir dar šiek tiek paverdame. Aš dar įdedu -1-2 šaukštus pomidorų padažo, bet nebūtina, nes ne visi jį mėgsta. Štai ir viskas. Galima paskaninti grietine.


Skanaus!